利欲熏心喂 “瘦肉精” 触犯法律终追责 — 宁城县检察院对丛某某、李某某提起公诉

近日，宁城县人民检察院依法对被告人丛某某、李某某以生产、销售有毒、有害食品罪提起公诉，二人因涉嫌在肉牛养殖中使用售卖“瘦肉精”，将面临法律的制裁。

2025 年初，丛某某在养殖肉牛期间，明知“瘦肉精” 是国家禁止在饲料和动物饮用水中使用的违禁药品，却为了提高肉牛瘦肉率、增加经济收益，从被告人李某某处购买了 “瘦肉精”。随后，丛某某将这些 “瘦肉精” 分批次添加到饲料中，喂食自家养殖的肉牛。宁城县农牧局工作人员在检查中发现了这一情况并当场查获。

检察机关经审查认为，被告人丛某某、李某某明知盐酸克伦特罗（即“瘦肉精”）是国家禁止在饲料中使用的违禁药品，仍进行买卖或用于饲养供人食用的肉牛，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定，构成生产、销售有毒、有害食品罪。

检察官释法

“瘦肉精” 属于国家明令禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品，其具有耐高温、难代谢、易蓄积的特点，普通的烹饪方式如沸水煮、煎炒等无法将其消除。人体若过量摄入含 “瘦肉精” 的食物，会引发头疼、心慌、恶心、呕吐、肌肉震颤等急性中毒症状，严重者甚至会危及生命。

我国法律对非法生产、销售、使用“瘦肉精” 的行为严惩不贷，根据《中华人民共和国刑法》相关规定，此类行为轻则可处五年以下有期徒刑，情节特别严重的，最高可判处死刑。广大养殖户及相关行业从业者务必坚守法律底线，坚决对 “瘦肉精” 说 “不”，这既是对他人生命健康负责，也是对自己的前途命运负责。

检察官提醒

食品安全是重大的民生问题和公共安全问题，宁城县人民检察院将始终保持对危害食品安全犯罪的高压打击态势，严厉追究相关违法犯罪行为的刑事责任，切实维护群众“舌尖上的安全”。

在此提醒广大养殖户，务必严格遵守法律法规和行业规范，诚信经营、合法养殖，坚决抵制使用“瘦肉精” 等违禁药品，共同筑牢食品安全防线。目前，本案已依法提起公诉，等待丛某某、李某某的将是法律的裁决。